30ML Coffee & Food Nachtegaalstraat bevindt zich in de gezellige Utrechtse wijk ‘Buiten Wittevrouwen’, zo’n 10 minuutjes wandelen vanuit de Utrechtse binnenstad. De zaak ligt te midden van gezellige straatjes, een goede mix van bekende en lokale winkels en een aantal mooie parken en lanen. Het is dé plek in deze buurt voor geweldige specialty koffie en een heerlijk ontbijt of lunch!
De zaak is lekker licht en gezellig ingericht en er hangt een ongedwongen sfeer. Je vindt er een goede mix van mensen uit de buurt, echte koffieliefhebbers, studenten, toeristen en mensen die aan het werk zijn.
Ook aan de kinderhoek is gedacht. Daarnaast kun je gebruikmaken van de spelletjeskast en kun je een boek lenen uit de ‘Minibieb’. Je hoeft je hier dus niet te vervelen!
Zowel in 2020, 2021, 2022 als 2023 is 30ML Nachtegaalstraat in de verkiezing van horecaprijzen.nl uitgeroepen tot “Beste Koffiezaak van Utrecht”! Daar zijn we natuurlijk hartstikke trots op 😊
Bij ons betaal je niet extra voor je plantaardige melk: havermelk, sojamelk en kokosmelk zijn voortaan inclusief!
Alle gerechten op ons menu kun je de hele dag door bestellen. Dus een laat ontbijt of een vroege lunch? Geen probleem!
We bieden een gevarieerd aanbod van coffee & food, met ook voldoende vegetarische en vegan opties. De Vegetariërsbond heeft ons het keurmerk “LekkerVega Brons” gegeven, wat inhoudt dat minimaal 30% van onze gerechten vegetarisch of plantaardig is.
Al onze gerechten kunnen we ook op glutenvrij brood serveren 🍞
Het is voor de echte koffieliefhebbers misschien een beetje als vloeken in de kerk… maar bij ons kun je ook kiezen voor decaf koffie! Want: niet iedereen wil na het drinken van koffie een caffeïne-kick.
Voor de echte specialty coffee liefhebber hebben wij daarom een goede decaf koffie in huis: de Decaf Brazil Fruitas Proibidas. Deze Braziliaanse specialty koffie is gedecafeïneerd met vloeibaar C02. Hierdoor proef je gedrooge vijgen, citrus, chocolade en amandelen.
Kom hem vooral eens proberen, of koop een zak met decaf bonen voor thuis.
We hechten veel waarde aan de mogelijkheid van een spontaan bezoekje. Daarom werken we niet met reserveringen, maar nodigen we je graag uit om gezellig langs te komen en een vrij tafeltje te kiezen!
Wil je even komen werken op je laptop? Je bent van harte welkom! We hebben een speciale laptoptafel ingericht voor alle harde werkers. Buiten de spitstijden kun je ook aan andere tafeltjes achterin de zaak plaatsnemen.
Wil je meer van de zaak zien? Onze producten? Of ons team? Volg ons op Instagram en TikTok!
WhatsAppHeb je een korte vraag voor ons? Stel hem gerust via WhatsApp. Scan de code hiernaast of klik erop!
It’s our birthday! 🥳
Today we turn 7. Time flies when you’re having fun! Let’s take a little trip down memory lane to our opening in 2019, where we opened as the fourth branch of 30ML.
Michel had been toying with the idea of starting his own business for quite some time. He is passionate about coffee and worked for 1.5 years before this opening at the 30ML branch on the Vredenburg.
Together with the founders of the 30ML concept, he explored the possibilities of going out on his own.
In early 2019, his plans gained momentum when the premises on the Nachtegaalstraat became available. A bright space with a characteristic feel, he was sold instantly. Following a successful crowdfunding campaign, everything fell into place, and a major renovation got underway. And the rest is history, as you’ve been able to enjoy at the Nachtegaalstraat for 7 years now!
What’s your favourite coffee memory of the past 7 years?
☕
Wij zijn jarig! 7 jaar alweer. Time flies when you’re having fun. De hoogste tijd voor een kleine throwback naar onze opening in 2019, waar we als 4e vestiging van 30ML openden.
Al langere tijd liep Michel rond met het idee om een eigen zaak te beginnen. Hij is gek op koffie en werkte de 1,5 jaar voor deze opening in de 30ML-vestiging aan het Vredenburg.
Samen met de oprichters van de 30ML-formule ging hij op zoek naar de mogelijkheden om voor zichzelf te starten.
Begin 2019 raakte zijn plannen in een stroomversnelling toen het pand aan de Nachtegaalstraat vrijkwam.
Een lichte zaak met karakteristieke gevel, hij was meteen verkocht. Na een succesvolle crowdfundingactie stonden alle lichten op groen, werd er gestart met een flinke verbouwing.
Ondertussen kun je al 7 jaar genieten op de Nachtegaalstraat! Wat is jouw favoriete koffiemoment van de afgelopen jaren?
📍30ML Coffee & Food - Nachtegaalstraat 61, Utrecht
Our homemade cake truly is amazing. The selection changes often and includes gluten-free and vegan options. Like this stunning blueberry, lemon and thyme one!
☕️
Onze huisgemaakte cake is hemels. Het assortiment wisselt regelmatig, inclusief glutenvrije en vegan opties. Zoals deze met blauwe bes, citroen en tijm.
📍30ML Coffee & Food - Nachtegaalstraat 61, Utrecht
POV: It’s your first day as a barista.
This is your flat white.
Guess we all have to start somewhere!
☕️
POV: Het is je eerste dag als barista. Dit is hoe je een Flat White maakt. Tja, alle begin is moeilijk.
📍30ML Coffee & Food - Nachtegaalstraat 61, Utrecht
Ben je enthousiast, energiek en gastvrij? Wil je graag met specialty coffee werken? De ins en outs van ons mooie vak leren kennen? Je koffiekunsten als barista verder ontwikkelen? De lekkerste daytime dishes uit de keuken toveren? Bij 30ML vind je wat je zoekt. Bekijk hier onze vacatures per vestiging en reageer direct.
